Витамины и микроэлементы >>>> Гипервитаминоз
Гипервитаминоз.
Необходимо помнить, что любое биологически активное средство, при злоупотреблении им, способно нанести значительный ущерб здоровью, порой и смертельный. Передозировка таких биологически активных веществ, как витамины, приведет к интоксикации организма и выльется в состояние, называемое гипервитаминозом. Гипервитаминоз может протекать в острой форме при разовом приеме человеком чрезмерно больших доз витамина или нескольких витаминов, и тогда его симптомы похожи на симптомы отравления. Но чаще всего гипервитаминоз носит хронический характер, то есть развивается постепенно и малозаметно. Такой гипервитаминоз может возникнуть при регулярном превышении суточной дозы витамина.
Организм точно знает, сколько ему необходимо витаминов для подержания определенных биохимических процессов. Находясь в организме, незадействованные в химических процессах витамины нарушают режим метаболизма других полезных веществ. Излишки витаминов депонируются в органах, утилизируются путем превращения в другие химические вещества и выводятся из организма, но не всегда. Побочные вещества, получающиеся на выходе в результате химических реакций, могут оставаться в организме и также провоцируют различные нарушения обменных процессов.
Симптомы гипервитаминоза находятся в полной зависимости от того витамины, доза которого слишком увеличена, и связаны с искажениями процесса метаболизма и утилизации излишков этого витамина. Плохое самочувствие не всегда явно указывает на какой-то конкретный излишек витамина, но оно дает повод подозревать развитие гипервитаминоза.
Несколько признаков, характерных для гипервитаминоза:
- головная боль,
- усталость,
- нарушения сна,
- повышенная возбудимость,
- немотивированная раздражительность,
- тошнота,
- отсутствие аппетита,
- рвота,
- расстройства пищеварения (метеоризм, спазмы),
- запоры или диарея,
- проблемы с суставами,
- выпадение волос,
- кожный зуд.
Гипервитаминоз С.
Попадая в организм в повышенных дозах, аскорбиновая кислота поступает в кровь в виде дегидроаскорбиновой кислоты и начинает конкурировать с глюкозой за транспортировку в клеточные структуры. А это приведет к увеличению концентрации глюкозы в крови и даст толчок к развитию диабета. Непосильные для организма дозы витамина С провоцируют полное выведение этого витамина с мочой, и при этом меняется кислотность мочи, начинает преобладать в ее составе щавелевая кислота, которая в свою очередь способствует развитию мочекаменной болезни. Излишки витамина С нарушают усвоение таких микроэлементов, как магний и цинк, увеличивают время свертываемости крови.
Аскорбиновая кислота склонна накапливаться в таких органах как надпочечники, селезенка, поджелудочная железа, щитовидная железа, почки, печень, задняя доля гипофиза, в мышцах (в том числе в сердечной).
Гипервитаминоз В.
Передозировка витамина В1 угнетает действие ферментов холинэстеразы и гистаминазы, что приведет к мышечной релаксации, мышечной дрожи, нарушениям в почках и печени. Может привести к аллергической реакции и даже анафилактическому шоку.
Излишек витамина В6 понижает в мышечной ткани количество белка, оказывают действие на нервную систему (нарушения координации, снижение чувствительности), вызывает головокружение, судороги.
Передозировка фолиевой кислоты (витамин В9) приведет к нарушениям сна, повышенной возбудимости, судорожному синдрому, раздражительности, нарушениям пищеварения.
Передозировка витамина В12 может привести к аллергии, тромбозу периферических сосудов, отеку легких, сердечной недостаточности.
Гипервитаминоз А.
Избыток витамина А чаще всего отражается на состоянии кожи и печени, также вызывает пороки развития плода в случае беременности. Предвестником гипервитаминоза А может стать каротинемия – перебор в потреблении продуктов содержащих каротин. Кожа при этом приобретает оранжевый оттенок. Это обратимое состояние, достаточно прекратить есть фрукты и овощи, содержащие провитамин А (каротин). Сложнее дело обстоит с тяжелыми последствиями передозировки витамина А, когда страдает печень – орган, депонирующий избыток витамина А в организме. Это приведет к токсическим поражениям печени. Кожа тоже не сможет безболезненно пережить повышенный уровень витамина А, разовьется повышенная кератинизация, различные дерматозы, зуд, начнут разрушаться волосяные фолликулы.
Гипервитаминоз Е.
Передозировка витамина Е повлияет на биохимию нейтрофилов и других фагоцитов, окажет токсическое действие на тромбоциты, клетки кишечника, почек и печени. Вызовет некроз и сепсис.
Гипервитаминоз Д.
Избыток витамина D вызывает нарушения кальций-фосфорного обмена, что приводит к гиперкальциемии (повышение содержания кальция в крови), кальцинозу различных органов (отложение солей кальция). В большей степени кальций откладывается в почках, мышцах (в том числе и в сердечной), стенках сосудов, хрящевой ткани, стенках ЖКХ. Также развивается гиперфосфатемия (повышение концентрации фосфатов в крови), что приведет к отложению фосфора в тканях (создаются новые места окостенения, появляется заболевание эмали зубов – флюороз). Избыток кальция и фосфора в тканях вызывает новый виток болезни – происходит вымывание этих микроэлементов из костей, что неизбежно приведет к остеопорозу. Ко всему прочему излишки витамина D понижают концентрацию калия и магния.
Гипервитаминоз D «ударит» по клеткам нервной системы, вилочковой железы, печени и почек.
Гипервитаминоз К.
Излишки витамина К в организме приведут к разрушению эритроцитов (гемолитической анемии), повышенному билирубину крови, ядерной желтухе.
Тем, кто увлечен витаминотерапией, следует знать, что самостоятельное назначение самому себе витаминных препаратов может легко привести к гипервитаминозу. Поскольку без анализов достаточно сложно точно определить, в каком конкретном витамине нуждается организм (гиповитаминоз), в каких именно дозах необходимо принимать витамин, и можно ли его принимать вообще, имея ряд определенных заболеваний в анамнезе.
Почитать
Почитать
