Фитотерапия >>>> Чаи с лечебными свойствами
Чаи с лечебными свойствами.
Традиция пить чай развивалась столетиями и нашла множество поклонников, так как по сравнению с простой водой чай все же более благородный напиток, имеющий множество вкусовых оттенков, и, следовательно, отвечающий разнообразным предпочтениям.
Ароматы растений позволили прием жидкости, так полезной для организма, превратить в развлечение.
Сегодня чаепитие не утратило своей привлекательности, и для большинства людей чай является преимущественным напитком. Но находки древних времен не были забыты, и в приготовлении чая все больше участвуют экзотические растения: грибы, водоросли, редкие виды цветов и плодов растений.
Чай - это универсальное название напитка, полученного настаиванием (завариванием) растительных ингредиентов. Но свое название чай получил от Чайного дерева, листья которого изначально приобрели популярность, так как обладали тонизирующим и антисептическим действием.
Современные разновидности чая из цветов, плодов, листьев или семян растений могут не иметь никакого выдающегося лечебного эффекта, кроме как ароматического или антисептического (за счет танинов, содержащихся в разных количествах во всех растениях), но существует группа растений, из которых приготовленный чай обладает лечебными свойствами.
Все абсолютно чаи оказывают определенное действие на состояние организма человека в силу того, что при настаивании ингредиентов в водный раствор выделяются биологически активные вещества, многие из которых не так уж и безобидны, но в небольших дозах могут несущественно влиять на здоровье. Тем не менее, нужно ожидать от приема чая каких-либо результатов, и хорошо разбираться, какие возможности улучшения здоровья хранит в себе тот или иной чайный напиток.
Цветочные чаи - лечебные свойства.
Цветочные чаи популярны именно своими ароматами. Лепестки и соцветия - это наиболее благородные компоненты для чая, содержащие разнообразные витамины и минералы, которые полезны при накопившейся усталости, плохом настроении, разбитости, но не при бессоннице, так как ароматы могут раздражать и возбуждать нервные окончания, создавая дополнительные проблемы со сном.
Чай с цветами Клевера - редкий по частоте употребления напиток, так как не все знакомы с лечебными свойствами Клевера лугового. Цветы Клевера богаты салициловой и кумариновой кислотами, витаминами С и Е, каротином, эфирными маслами. Чай из Клевера – противовоспалительное и отхаркивающее средство, обладает антитоксическими и противодиабетическими свойствами. Чай из цветов Клевера - витаминизированный напиток и одновременно антисептик, популярен при кожных заболеваниях воспалительного характера.
Чай с цветами Лаванды лекарственной - успокаивающий напиток, который снимает мышечные и сосудистые спазмы, снижает артериальное давление и активирует иммунную систему. К множеству достоинств Лавандового чая можно отнести его высокое антисептическое действие. Цветы Лаванды содержат эфирные масла, которые обладают раздражающим кишечник действием, что в свою очередь полезно при низкой кислотности и проблемах с недостатком пищеварительных ферментов (обладает желчегонным действием). Но чай из Лаванды не полезен людям с проблемами рефлюкса и гастрита.
Чай с цветами Жасмина – высоко ароматизированный напиток, не требующий дополнительных подсластителей. Улучшает общее самочувствие, снимает нервное напряжение, помогает организму пополнить запасы витаминов. Жасминовый чай заваривают из зеленых листовых сортов чая, добавляя в заварку цветы Жасмина. Но приемлемо приготовить такой чай и только из цветов Жасмина, не смешивая с другими компонентами.
Чай из цветков Зверобоя - имеет специфический вкус, но это не умаляет его лекарственных свойств. Чай из Зверобоя - стопроцентный антисептик и противовоспалительный напиток, который приведет в порядок ЖКТ, подлечивая язвы, эрозии и другие травмы слизистой ЖКТ. Но чай со Зверобоем не пьют перед выходом на солнце, так как растение зверобой – фотосенсибилизатор (повышает чувствительность к свету), который может спровоцировать солнечные ожоги (раздражения) на коже и слизистых.
Чай с цветами Бузины - очень популярный напиток среди людей, заботящихся о своем здоровье. Приготовив чай из цветов Бузины и цветов Ромашки, можно получить напиток, который составит конкуренцию лечебным чаям с Малиной, так как обладает не только общеукрепляющими свойствами, но и оказывает благотворное действие на состояние бронхиального дерева, обладает отхаркивающим эффектом, противовоспалительным и антисептическим действием. Чай из Бузины можно подсластить медом. Чай из цветов Бузины - это хорошее потогонное и мочегонное средство, а также стимулятор сердечно - сосудистой деятельности.
Чай из лепестков Чайной розы - это напиток для развлечения, помимо своих ароматических свойств, чай из Розы оказывает расслабляющее действие и одновременно витаминизирует организм. Именно в лепестках цветущих растений Розы концентрируется запас витаминов, который при плодообразовании перейдет в плодовую мякоть. Отличные ароматические свойства чая из Розы обеспечивают антисептическое и успокаивающее действие.
Чай с цветами Суданской розы (Гибискуса, Розеллы) известен под названием Каркаде. Это чай с аристократическим вкусом и интересными свойствами. Каркаде обладает хорошими вкусовыми качествами как в горячем, так и в холодном виде, что позволяет использовать его как прохладительный напиток. Помимо иммуностимулирующего действия, Каркаде влияет на тонус сосудистой системы, является активным желчегонным средством. В цветах Гибискуса много пектина, что полезно для ЖКТ, но в тоже время богатый природными кислотами напиток Каркаде вреден при таких заболеваниях как гастрит, язвы желудка и кишечника.
Чай с цветами Бессмертника (Хризантемы тибетской) заваривают и пьют, когда необходимо поправить здоровье в области расстройств работы печени (желчегонное), почек (противовоспалительное и мочегонное). Чай из бессмертника активный антисептик, что не очень полезно при заболеваниях кишечника – дисбиозе, дисбактериозе.
Чай с цветами Пиона - антидепрессант и успокоительное средство, помогает для снятия нервного напряжения, расслабления мышечной ткани (релаксации), полезен при нарушениях сна и чрезмерной возбудимости нервной системы.
К растениям, удобным для приготовления чая относят Ромашку аптечную, соцветия которой помимо приятных вкусовых ощущений обладают успокаивающим, противовоспалительным и антисептическим действием. Ромашковый чай уместен после тяжелого трудового дня и на ночь. Чай из ромашки - это поддержка при язвах, раздражениях слизистого слоя кишечника и желудка, так как обладает ранозаживляющим действием, способствует регенерации тканей, снятию симптомов воспаления. Ромашковый чай не пьют ежедневно, но это чайный напиток, который уместен раз в неделю, как профилактика стресса и кишечных воспалений. Ко всему прочему Ромашковый чай - это хороший ополаскиватель для полости рта, так как тормозит рост патогенной микрофлоры и предотвращает заболевания слизистой полости рта, кариеса зубов.
Чай из цветов Липы - очень популярен благодаря стойкому аромату цветов растения, а также благодаря своим лечебным качествам как потогонное средство, стимулятор пищеварения, иммуностимулятор. Чай из Липы (смеси цветов и листьев) будет кстати при общем недомогании, упадке сил, расстройствах пищеварения.
Мелиса - излюбленное растение для ценителей чая, так ее добавление в любой чай в качестве ингредиента успокаивает нервную систему, вызывает легкое снотворное действие, расслабляет организм после тяжелых физических и умственных нагрузок. Чай из мелисы создан для людей, страдающих бессонницей и чрезмерным возбуждением и нервозностью.
Чай с цветами Желтой хризантемы (Цзюй Хуа – Снежная хризантема) - популярный китайский напиток, где данный вид Хризантемы выращивают плантациями. Цветы Желтой хризантемы заваривают в качестве самостоятельного ингредиента или добавляют к листьям Зеленого чая. Чай с цветами Цзюй Хуа – это ароматное витаминно - минеральное средство, общеукрепляющее и в тоже время освежающее и тонизирующее. На одну чашку чая добавляют два-три цветка, так как цветки Хризантемы имеют выразительный вкус и могут заглушать другие ингредиенты чая.
Чай из цветов Акации белой редкий, но очень полезный напиток, если существуют проблемы воспаления слизистых дыхательных путей, а также воспалительные заболевания органов мочеиспускательной системы. Цветы Акации белой, заваренные в чае как самостоятельный ингредиент или добавленные к листьям Зеленого чая, это хорошее отхаркивающее и противовоспалительное средство. В чай используют нераспустившиеся бутончики Акации белой, в которых концентрируется много полезных веществ, в том числе сахаров, витаминов, минералов и алкалоид Робинин, который и отвечает за лечебные свойства чая из Акации. Чай из Акации белой – напиток не на каждый день, но он достоин внимания, если имеются простудные заболевания, необходимо противовоспалительное и мочегонное средство.
Почитать
Почитать
