Интересные диеты >>>> Канадская диета – что это?
Канадская диета – что это?
Обычно рекомендации по питанию дают диетологи с учетом заболеваний и общего состояния организма. Но в Канаде государственное здравоохранение начинается не с медицинских учреждений, а с правил питания для обывателя, которые и закладывают основу здоровья. Так ежегодно в Канаде декларируют рекомендации о правилах и направлениях питания, которых важно придерживаться для сохранения здоровья и долголетия.
Что, по мнению специалистов - диетологов государственного масштаба, представляет правильное диетическое питание? Что собой представляет Канадская диета?
Во-первых, это смещение приоритетов в еде в сторону растительной пищи. Никто не запрещает есть мясное, но овощные или фруктовые супы, гарниры, закуски и напитки – это те составляющие рациона питания, которые, по мнению канадских диетологов полезнее мясных блюд. Рекомендуют учиться заменять животные белки на растительные белки, а животные жиры – на растительные масла.
Во-вторых, диетологи советуют полюбить зерновые, а с ними и крупяные каши, которые служат естественным источником легких углеводов, необходимых организму, но не затрагивающих болезненные эндокринные проблемы. Зерновые – это практически полный витаминно – минеральный комплекс плюс клетчатка, необходимая для эффективного пищеварения.
В-третьих, специалисты по питанию придерживаются традиционных взглядов на напитки, то есть рекомендуют отдавать предпочтение обычной питьевой воде, а не подслащенным или подкисленным сокам, синтетическим напиткам.
В-четвертых, дробное питание в канадской диете по-прежнему завоевывает первенство среди всех традиционных или экспериментальных разновидностей ритма приема пищи. Так рекомендуется пяти – шести разовое питание, которое не держит организм впроголодь, но и не дает ему передать. Это фактически непрерывное поступление питательных веществ, позволяющее не испытывать чувства голода в течение дня и не соблазняться высококалорийными блюдами быстрого питания - фастфудами.
В-пятых, не злоупотреблять молочной продукцией в тех случаях, когда она не обязательна: чай с молоком, кофе с молоком, каша с молоком, молочный суп. Иногда молоко становится не источником питательных веществ, а препятствием для их усвоения. Молочные продукты хороши сами по себе: просто стакан молока, стакан кефира или ряженки, кусочек сыра или порция творога.
В-шестых, преимущество имеет пища домашнего приготовления без участия синтетических ингредиентов (заменителей, имитаций). Натуральная пища, приготовленная своими руками, всегда здоровее купленного полуфабриката.
Почитать
Почитать
