Продукты питания >>>> Как приготовить кислородный коктейль в домашних условиях?
Как приготовить кислородный коктейль в домашних условиях?
Кислородный коктейль придуман достаточно давно, но до последнего времени являлся исключительным продуктом лечебных медицинских учреждений по причине специфичности его аппаратного приготовления. Со временем рестораны и бары смогли улучшить свой ассортимент напитков, внеся кислородный коктейль в меню, чем и стали привлекать посетителей. Сегодня существует возможность создания кислородного коктейля в домашних условиях, так как оборудование для его приготовления стало компактным и мобильным, а также технологически простым в бытовом использовании.
Что такое кислородный коктейль, и как приготовить кислородный коктейль в домашних условиях?
Любой напиток, включая воду, насытив кислородом, можно превратить в кислородный коктейль. Фактически аппарат по насыщению напитка кислородом – это пенообразователь, только с той разницей, что привычная пена, например, на квасе или пиве состоит из пузырьков с воздухом, а пена, содержащаяся в кислородном коктейле, состоит из пузырьков с 95% -ым практически чистым кислородом, который попадает в полость рта, когда человек пьет кислородный коктейль. Пузырьки с кислородом лопаются, и кислород частично вдыхается, и частично попадает в ЖКТ. Такая кислородсодержащая пена, несомненно, полезнее обычной воздушной пены.
Запенить кислородом можно абсолютно любой напиток: воду (негазированную), чай, травяной настой, кофе, какао, сок, смузи, морс, компот, молоко, ряженку, квас, обычный коктейль любой рецептуры, а также разведенное в воде лечебное средство (микстуру, настойку, жидкие экстракты). Привычные пищевые пенообразователи (экстракт корня Солодки или spoom-смесь), которые используются для украшения напитков (эффектная шапочка пены), создают пену с помощью миксера или шейкера, но из воздуха, а не из чистого кислорода. Но кислородный коктейль – это вспененный кислородом практически весь напиток – он легкий и приятный по ощущениям, имеет вкус того напитка, который превращен в пену. Особенно хороши кислородные коктейли, приготовленные из прохладительных напитков – они играют множество ролей: и охлаждают и насыщают кислородом и утоляют чувство жажды.
Приготовить кислородный коктейль самостоятельно можно двумя способами: во-первых, с помощью портативного кислородного баллончика, который продается как средство для мобильной оксигенотерапии, во – вторых, при помощи кислородного концентратора, который используют теперь и в домашних условиях для ингаляций кислородом.
На кислородный баллончик одевается специальная насадка в виде трубочки, которая опускается в выбранный напиток и вспенивает насыпанный в жидкость порошок пенообразователя (готовый промышленный порошок), превращая таким образом практически весь напиток, находящийся в стакане, в пену. Следует учитывать тот факт, что жидкости в стакане должно быть на половину (или даже на две третьих) меньше объема самого стакана, иначе пена выплеснется за пределы стакана.
К кислородным концентраторам в комплекте прилагаются специальные насадки, которые дают возможность вспенивать жидкость в стакане – принцип заполнения стакана выбранным напитком тот же, что и в случае с кислородным баллончиком (половина или одна треть объема всего стакана).
Если не удалось приобрести готовый пенообразователь, то существует способ приготовить кислородный коктейль без покупного пенообразователя. В покупной spoom-смеси роль пенообразователя играет яичный белок. В домашних условиях можно добавить в напиток свежий яичный белок (несколько капель) и запенить кислородом. Если речь идет о простой воздушной пенке как элементе украшения коктейля, то в абсолютно любой напиток можно добавить взбитую шейкером пенку из части напитка и нескольких капель свежего яичного белка, но без участия кислородного баллона или концентратора.
Какая польза от кислородного коктейля? Кислородный коктейль может играть большую роль в оздоровление организма, если употреблять его регулярно:
- Устраняет побочные эффекты гипоксии, которые иногда не имеют явных симптомов, но провоцируют многие болезненные состояния, например, усталость, бессонницу или наоборот, сонливость, низкую физическую выносливость, тяжелое дыхание, нарушения в работе миокарда.
- Помимо того что кислородный коктейль – хорошее профилактическое средство, он облегчает состояния кислородной недостаточности при многих заболеваниях: бронхите, пневмонии, отдышке, сопряженной с сердечной недостаточностью, при инфекционных заболеваниях легких, при астме, при головных болях неизвестной этиологии, при хронической усталости.
Не секрет, что жизнь современного человека протекает в условиях кислородного дефицита:
- загазованность уличного воздуха;
- вредная рабочая атмосфера;
- герметические окна, ограничивающие поток воздуха;
- сердечно – сосудистые проблемы;
- чрезмерные физические нагрузки;
- высокие стрессовые нагрузки;
- редкие прогулки по свежему воздуху.
Кислородные коктейли – это возможность улучшить качество своей жизни одним из самых приятных способов. Кислородный коктейль полезен:
- при интенсивных занятиях фитнесом или профессиональным спортом – налаживает дыхание,
- при умственном виде труда или учебе – улучшает деятельность головного мозга,
- при лечебных или профилактических диетах – придает дополнительную полезность диетическим напиткам,
- при хронических заболеваниях – помогает активировать скрытые резервы организма,
- при чрезмерном переутомлении и стрессах – включает адаптационные ресурсы организма.
Кислородный коктейль – это не только полезный ежедневный домашний напиток, но и оригинальный праздничный напиток, которым можно порадовать своих близких или гостей.
Почитать
Почитать
