Рецепты фитотерапии >>>> Лечебные рецепты из Грецкого ореха
Лечебные рецепты из Грецкого ореха.
Уникальные кулинарные свойства Грецкого ореха настолько сильно затмевают другие достоинства этого растения, что порой забывается тот факт, что Грецкий орех – это идеальный источник Йода, который можно употреблять в лечебных дозах, получая при этом массу удовольствия. Наибольшая концентрация Йода находится в зеленой скорлупе растения на ранних этапах его созревания, немногим меньшая часть йодной составляющей располагается в оболочке самого орехового ядра, а ядро Грецкого ореха содержит не только высокие концентрации Йода, но и богатый набор микроэлементов, которые поддерживают здоровье в той его части, которая касается работы сердца, щитовидной железы и других органов и их систем, в том числе, здоровье кожного покрова, нервной системы, множества обменных процессов, регулирующих работу организма в целом.
Йод и дубящие вещества содержатся в листьях и молодой поросли растения Грецкого ореха, что с успехом используется в ваннах и настоях для наружного применения. В целом дерево Грецкого ореха имеет крайне полезное применение в домашней фитотерапии и в лечебном питании.
Для того чтобы использование в пищу ядер Грецких орехов имело оздоровительный эффект, необходимо съедать в течение суток не менее пяти полных ядер Грецкого ореха в не обжаренном виде, так как при обжарке ореха из него выпаривается значительная часть йодной составляющей. Это же правило касается отваривания зерен Грецких орехов в процессе приготовления блюд. Термической обработки ядра Грецкого ореха лучше избегать, если речь идет о его лечебном применении.
Несколько полезных лечебных рецептов с применением растения Грецкого ореха помогут профилактическому терапевтическому использованию этого растения для здоровья.
Салат из ядер Грецкого ореха с сыром.
Для приготовления салата из Грецкого ореха с сыром на четыре порции понадобится 400 граммов очищенных от скорлупы зерен Грецкого ореха, 200 граммов любого вида сыра, который можно потереть на крупной терке, 200 граммов сметаны низкой процентной жирности, два крупных отварных клубня картофеля. Днем ранее замочить на сутки в сметане ядра Грецкого ореха, порубленные на крупные кусочки. На следующий день смешать порезанный на кубики отварной картофель с потертым сыром и с подготовленными в сметане зернами Грецкого ореха. Салат готов к использованию в качестве самостоятельного блюда или закусочного блюда, но с лечебным эффектом.
Десерт из молодых плодов Грецкого ореха.
Молодые (зеленые и мягкие) плоды Грецкого ореха в количестве 1 килограмма засыпать сахаром в количестве 1,5 килограмма, залить 500 мл воды и довести до кипения. Далее перевести на медленный огонь и подварить на медленном огне до уваривания плодов Грецкого ореха вполовину. Остудить и использовать как джем или как сладкую добавку в чай.
Ванны с листьями Грецкого ореха.
Для приготовления настоя для ванны из листьев Грецкого ореха понадобятся свежие или сушеные листья растения в количестве 1 килограмма для полной ванны, половины килограмма для половинной ванны и четверти килограмма для ножной ванны. Выбранный вес заливают в пропорции четверть килограмма листьев на литр воды и кипятят в течение часа в закрытой крышкой посуде. Далее настой остывает и заваривается в течение еще одного часа, и после этого добавляется в воду для ванны. Такие ванны , настоянные на листьях Грецкого ореха, полезны при болезнях кожного покрова или воспалительных заболеваниях суставов.
Ингаляции с применением Грецкого ореха.
Собрать заранее зеленые шкурки, листья и молодые ветви Грецкого ореха, высушить в затемненном месте и сложить в герметичную тару для хранения. В период респираторных заболеваний или обострения заболеваний дыхательной системы заваривать кипятком заготовленное растительное сырье, добавляя в каждый ингаляционный настой столовую ложку морской соли, и проводить ингаляции в домашних условиях.
Растение Грецкого ореха имеет разнонаправленное оздоровительное действие в зависимости от того, какие его части используются в домашней фитотерапии. По этой причине имеет смысл разнообразить домашнее питание и домашние профилактические процедуры использованием различных частей растения Грецкий орех.
Почитать
Почитать
