Растения с лечебными свойствами >>>> Лечебные свойства Лопуха
Лечебные свойства Лопуха.
Растение Лопух Большой выглядит как сорняк, растет повсеместно и считается очень навязчивым растением в силу того, что цепляется своими колючими цветками за все, что мимо него движется, (отсюда происходит поговорка: «Пристал как репей»). У Лопуха очень много полезных свойств, но все они скрыты под землей, а точнее заключены в химический состав корня Лопуха. Не все виды Лопуха имеют полезные свойства корня, а только Лопух Большой.
С лекарственной целью обычно используют корень Лопуха и редко - листья, но листья собирают в ранний период роста растения, а корни – к концу его вегетационного периода первого года жизни растения (глубокая осень до начала холодов). На второй год жизни корень лопуха не пригоден для использования, так как становится бедным на полезные вещества и деревенеет. По этой причине, не зная, сколько лет конкретному растению Лопуха, не имеет смысла использовать его корни для лечебных целей. Лечебные свойства Лопуха известны со времен становления медицины. В фармацевтике корень растение Лопух Большой известно как RadixBardanae (Репейный Корень). В фармацевтической промышленности лекарственным сырьем, пригодным для использования, считаются сочные и мясистые корни Лопуха в самой толстой части корня растения первого года жизни.
У сырого корня Лопуха сладковатый вкус, слизистая консистенция и высокая степень сочности. Именно такого качества корни выкапывают, моют, очищают от жесткой оболочки, разрезают вдоль корневого стержня, сушат на открытом воздухе, раскладывая на бумаге или на ткани.
Из подготовленных корней Лопуха Большого готовят настои или отвары, которые используют для внутреннего и наружного потребления. Считается, что набор химических соединений, полезных для здоровья и входящих в состав корней Лопуха, помогает при заболеваниях ЖКТ, связанных с воспалениями слизистого слоя, покрывающего кишечник изнутри, язвенной болезни, колитах, диспептических расстройствах. Замечено, что настои улучшают состояние кожного покрова при кожных заболеваниях с мокнущим эффектом, гнойничковых заболеваниях, фурункулезе, раздражениях волосистой части головы.
Все лечебные свойства корня Лопуха связаны с его полезным составом:
- 45% инулина от общей массы корня,
- дубильные вещества до 0,8 %,
- слизистые вещества до 1 %,
- 12 % протеина,
- жироподобных веществ до 0,4 %,
- высокая концентрацию Аскорбиновой кислоты.
Питьевые настои из корней Лопуха подходят для профилактики и лечения диабета, ревматических заболеваний, гастрита. Для приготовления питьевого настоя из корня Лопуха используют сухой и измельченный корень в количестве одной столовой ложки, залитый 400 мл кипятка. Настаивают в течение 2 часов и пьют по 100 мл 2-4 раза в день.
Для приготовления отвара из корня Лопуха 20 граммов сухого сырья заливают 200 мл воды и кипятят в течение 10-15 минут. Пьют отвары по 100 мл три раза в день.
У отваров и настоев Лопуха для наружного использования также много достоинств. Высококонцентрированные отвары и настои используют для ванночек при кожных заболеваниях и заболеваниях слизистой половых органов.
Состав корня Лопуха не уступает по своей питательной ценности и лечебным свойствам овощам и фруктам.
В некоторых странах, например, в Японии, растение Большой лопух культивируется и выращивается на домашних огородах для еды. Его японская версия называется «Тобо», а в еду также употребляют корни первого года жизни растения. Их пекут, отваривают, жарят, маринуют или употребляют в сыром виде. Из сочной мякоти готовят супы (вместо картофеля), котлеты и тесто для лепешек. Корень Лопуха большого вполне способен по вкусовым и питательным качествам заменить морковь, пастернак или петрушку. Из корней Лопуха на кислом молоке с добавлением листьев щавеля, сахара можно сварить полезное овощное повидло со своеобразным вкусом маринованных овощей (сладко – кислым вкусом). Молодые листья Лопуха и корни первого года жизни используют в составе салатов, тушеных овощей или овощных закусок. А высушенные достаточно хорошо и перемолотые корни Лопуха Большого добавляют в Кофе, заменяя им Цикорий, который не полезен людям с проблемами ЖКТ.
Из семян растения Лопух Большой получают промышленное Репейное масло, так как семена содержат 20% жиров – это значительное количество для получения концентрированного масла. Но в домашних условиях Репейное масло можно приготовить другим способом и не из семян, а из корня растения. Для этих целей натирают на крупной терке свежий корень Лопуха (40 граммов) и настаивают на подсолнечном, оливковом или миндальном масле (100 мл) в течение 10 суток, а затем уваривают в течение 15 минут на медленном огне при температуре кипения. Полученное Репейное масло остужают и используют в лечебных (заживляющих) и косметических (укрепляющих) целях для слизистых, кожи и волос.
Концентрированные отвары и масло из корней Лопуха можно использовать для лечения ожогов и кровоточащих ссадин.
У навязчивого репейника под названием Лопух Большой слишком много пищевых и лечебных достоинств, чтобы можно было игнорировать его использование в домашних лечебных и пищевых целях.
Почитать
Почитать
