Правила питания >>>> Чтобы похудеть, нужно есть
Чтобы похудеть, нужно есть.
Заветная мечта о сбросе лишних килограммов веса вынуждает многих людей отказываться от полноценного питания, но, как правило, не дает желаемых результатов. Почему? Потому что для любого живого организма питание есть способ получать необходимые вещества из окружающей среды для своего существования. И все системы организма будут перестраивать свою работу таким образом, чтобы в определенном режиме (пусть даже экономном) пополнять недостающие вещества для продолжения жизнедеятельности.
При недостаточном поступлении нужных структурных компонентов, организм начинает использовать имеющиеся у него в резерве возможности для синтеза таких веществ из тех запасов (депо), которые он постоянно создает вне желания человека. Как только начинается процесс голодания, это является сигналом к переходу на новый экономный режим расходования запасов, а запасы всегда надо пополнять. И очередной прием пищи после кратковременной голодовки станет возможностью для пополнения запасов полезных веществ на будущие тяжелые времена.
Проще говоря, после каждого голодного перерыва организм начнет забирать и депонировать полезные компоненты из принятой пищи в большем количестве, чем мог бы это делать при равномерном поступлении питательных веществ. А депонирует организм жиры, которые являются практически универсальным источником для получения всевозможных полезных комбинаций веществ в ходе биохимического синтеза.
Именно по этой причине не стоит делать длительных голодных перерывов в еде, а напротив, необходимо наладить питание малыми порциями, но достаточно часто, чтобы не вынуждать организм оставлять съеденные калории в качестве стратегических запасов.
Режим и калорийность многоразового питания зависит от образа жизни каждого конкретного человека. Наиболее частые приемы пищи с высокой калорийностью должны приходиться на период времени, когда человек находится в разгаре трудовой деятельности (физической или интеллектуальной). Именно в это время организм будет энергично расходовать съеденные предварительно питательные вещества. Но в период отдыха, подготовки ко сну питание должно быть менее калорийным. И ложиться спать на голодный желудок тоже не стоит, ведь в период сна процессы метаболизма продолжаются, но только в замедленном темпе, а черпать энергию для поддержания ночных обменных процессов организм будет из того, что было съедено накануне или из того, что он запасал. В случае, если начинают тратиться запасы, то их при первой же удобной возможности организм восстановит. А значит, похудеть не удастся.
Почитать
Почитать
