Правила питания >>>> Когда диета становится злом?
Когда диета становится злом?
Интерес к диетическому питанию начал неумеренно расти на фоне изменений эталонов красоты, а точнее параметров тела по отношению к весу. Глядя на высоких и стройных мужчин и женщин нередко даже привлекательные особи обоих полов, но не высокие и не субтильные, загораются желанием сбросить лишние (на их взгляд) килограммы и приблизиться к вожделенному эталону.
Но все беда кроется в том, что природа, наделяя человека «лишними» килограммами, преследует свои цели и они обоснованны, ведь организм еще в период зарождения и роста в чреве матери формируется из расчета, что в будущем для стопроцентного выживания ему понадобятся определенные запасы полезных веществ, а депо для их накопления – это и есть подкожная жировая клетчатка, с толщиной которой так любят бороться мечтатели похудеть. А это значит, что вопреки природе, сформировавшей организм здоровым и жизнеспособным, человек начинает необоснованно вмешиваться в баланс здоровья и массы тела.
Само по себе диетическое питание - благо, если рацион тщательно продуман, соотнесен с образом жизни конкретного человека и содержит все необходимые организму питательные вещества. Такое диетическое питание исключает вредные продукты и пищевой мусор, не нужные для организма. Такие диеты делают упор на механизм приготовления продуктов питания, а не на их исключение из употребления.
Но существуют диеты, которые разработаны однобоко, исключают (хотя бы и на время) полезные компоненты из питания, а значит, нарушают какие-то процессы в организме, заставляя его работать в авральном режиме (короче говоря, наносят вред всей физиологии человека). Похудеть при такой диете вряд ли получится, зато обязательно получится со временем приобрести эндокринные заболевания - неизлечимые и не поддающиеся контролю самим человеком (а они склонны добавлять веса).
Всякая диета должна подкрепляться физической и интеллектуальной нагрузкой, и набор продуктов питания должен соответствовать этой нагрузке. Так для людей преимущественно умственного труда (ведущих, как правило, сидячий образ жизни) рекомендуется уменьшение жирной пищи, но достаточное количество углеводов, которые и будут выполнять роль генераторов энергии. А для людей преимущественно физического труда важна роль жиров, а углеводы практически бесполезны. Тем более стоит знать, что жиры и углеводы конкурируют между собой за первенство в усвоении их организмом, поэтому не стоит устраивать им состязания. И никакая диета не поможет расстаться с лишним весом, если человек не нагружает себя ни интеллектуально, ни физически, а живет в расслабленном состоянии, увлекаясь только поглощением пищи.
Почитать
Почитать
