Витамины и микроэлементы >>>> Витамин U – что это?
Витамин U – что это?
В последние годы много внимания начали уделять витамину U. В списке витаминных добавок такой витамин не числится, так где же его искать, и какую роль витамин U выполняет в организме?
Витамин U на самом деле - витаминоподобное вещество S-метилметионин (активный пищевой фактор, превращающийся в организме в L-метионин - незаменимую аминокислоту). Изначально в первичных исследованиях витамин U был выявлен в сырых овощах, животной печени и парном молоке.
Витамин U устойчив к кислым средам, но разрушается при воздействии высоких температур (варка продуктов при 100 градусах).
В качестве источника витамина U могут служить свежие: капуста, репка, морковь, петрушка (зелень), болгарский перец, спаржа, сырой картофель, листья зеленого чая, банан, печень, парное молоко (не кипяченое), желтки яиц. Овощи для сохранения витамина U рекомендуется употреблять не в вареном виде, а в свежем виде или заквашенными в собственном соку.
Фармацевтическая промышленность наладила производство синтетического витамина U (Метилметионинсульфония хлорид), который на несколько порядков оказывается эффективнее в процессах заживления слизистой оболочки ЖКТ.
Лечебные свойства витамина U:
- Стимулирует заживление слизистой оболочки ЖКТ;
- Нейтрализует действие гистамина при аллергических проявлениях на слизистой ЖКТ.
Витамин U является вспомогательным средством для лечения язв и эрозий слизистых ЖКТ.
Почитать
Почитать
